Leistungen
Kernfunktionen zur Verbesserung der Umweltleistung
- Selbstständige Klimabewertung nach Produktionsart
- CO₂-Fußabdruck über den Treibhausgasrechner
- Informationen zu Nachhaltigkeit und Artenvielfalt
- Nachweisführung für Banken: Zinsbonus für Klimabilanzen
Mit dem Qualifood-Nachhaltigkeitsmodul wurde ein digitales System zur Analyse der Umweltleistung tierhaltender Betriebe auf Basis von produktionsbezogenen Daten geschaffen und dient zusätzlich als Informationsquelle zum Thema Nachhaltigkeit. Ziel ist es, tierhaltende Betriebe bei einer tierwohl-, klimafreundlichen und ressourcenschonenden Produktion zu begleiten. Das IT-Tool bündelt Daten aus verschiedenen Quellen und nutzt Schnittstellen zu anerkannten Systemen (z.B. das LfL IDB-Tool), um eine umfassende Nachhaltigkeitsbilanz zu erstellen. Erzeugerbetriebe erhalten zudem über die Nachhaltigkeitsbibliothek und den Biodiversitätsmaßnahmen-Katalog praxisnahe Informationen wie sie ihre Betriebe nachhaltiger ausrichten können.
Es stehen bereits verschiedene Tools sowohl für schweine- als auch rinderhaltende Betriebe zur Verfügung, das Nachhaltigkeitsmodul wird jedoch ständig weiterentwickelt und um neue nützliche Werkzeuge ergänzt.
Nachhaltigkeitsmodul Schwein
Bereits im Einsatz: Das Qualifood-Nachhaltigkeitsmodul für schweinehaltende Betriebe
Das Modul hilft Ihnen, den aktuellen Status quo Ihres Betriebs zu erkennen, Verbesserungspotenziale zu identifizieren und nachhaltige Maßnahmen abzuleiten. Bisher sind Funktionen wie der Klima-Schnellcheck, die Nachhaltigkeitsbibliothek, der Biodiversitätsmaßnahmen-Katalog und der Treibhausgasrechner für schweinehaltende Betriebe verfügbar. Das Modul wird stetig weiterentwickelt.
Nachhaltigkeitsmodul Rind
Im Aufbau: verfügbare und geplante Funktionen
Das Nachhaltigkeitsmodul für die Rinderhaltung wird kontinuierlich erweitert. Bereits verfügbar ist der Treibhausgasrechner Milchvieh zur Berechnung der CO₂-Äquivalente pro kg Milch. Die Teilnahme erfolgt in der Regel über Ihre Molkerei. Bei Interesse richten wir auf Anfrage auch direkt einen Testzugang für Sie ein. Der Treibhausgasrechner für die Bullenmast folgt in Kürze.
Zusatzinfo: Qualifood Online ist die zentrale Infoplattform im Tierhaltungsbereich, so auch im EIP-Agri-Projekt SüdRind4Klima.
Nachhaltigkeitsmodul für schweinehaltende Betriebe
Klima-Schnellcheck Schwein
Ermittlung der Klimafreundlichkeit des eigenen landwirtschaftlichen Betriebs mit einem Punktesystem
Beim Klima-Schnellcheck Schwein werden allgemeine Betriebsdaten wie Flächenausstattung und Tierzahlen sowie produktionsbezogene Daten zu Fütterung, Wirtschaftsdüngerlagerung, Stickstoffmanagement und dem Einsatz erneuerbarer Energien erfasst. Die Bewertung erfolgt anhand eines Punktesystems und ermöglicht eine objektive Einschätzung der Klimafreundlichkeit Ihres Betriebs.
Nachhaltigkeitsbibliothek
Intelligente Informationsquelle zum Klima-Schnellcheck
Die Nachhaltigkeitsbibliothek stellt eine Sammlung von abgeschlossenen und laufenden Projekten zu Nachhaltigkeit und Klimaschutz in der Schweinehaltung bereit. Über eine Filter- und Suchfunktion kann die Bibliothek dem Klima-Schnellcheck-Ergebnis entsprechend sortiert werden, sodass individuelle Vorschläge für Informationen und Maßnahmen zur Optimierung des Erzeugerbetriebs angezeigt werden. Dadurch wird das volle Verbesserungspotenzial ausgeschöpft, indem praxiserprobte Optimierungsmaßnahmen vorgestellt werden, die eine nachhaltige Weiterentwicklung der landwirtschaftlichen Betriebe fördern.
Treibhausgasrechner
Ergänzender Ansatz zur Berechnung der CO₂-Äquivalente auf Basis des LfL IDB-Tools
Der Treibhausgasrechner ergänzt die Nachhaltigkeitsbewertung in der Schweinemast, berechnet CO2-Äquivalente auf Basis des LfL IDB-Tools, um den Aufwand zu reduzieren. Er berücksichtigt Fleischleistungs- und Futtermitteldaten, sowie Haltungs-, Düngermanagement- und Energieeinsatzdaten.
Der Treibhausgasrechner zeigt Ihnen den Emissionswert in kg CO2e pro kg Schlachtgewicht, hebt wichtige Einflussfaktoren hervor und ermöglicht einen Vergleich mit anderen Betrieben – so können Sie gezielt Betriebsoptimierungen vornehmen.
EIP-Agri Projekt „SüdSchwein4Klima“ mit den Tools Klima-Schnellcheck und Nachhaltigkeitsbibliothek
Mit Klick laden Sie das Video von YouTube (Google). Dabei können personenbezogene Daten übertragen werden.
Nachhaltigkeitsmodul für rinderhaltende Betriebe
Treibhausgasrechner
Berechnung der CO₂-Äquivalente in den Produktionsbereichen Milcherzeugung und Bullenmast auf Basis des LfL IDB-Tools
Mit dem Treibhausgasrechner lässt sich die eigene Milch- und Rindfleischproduktion mit konkreten Emissionswerten belegen. Bei der Berechnung werden Leistungs-, Haltungs-, Düngermanagement- und Energieeinsatzdaten sowie eingesetzte Futtermittel berücksichtigt. Auf Basis des LfL IDB-Tools lassen sich so CO₂-Äquivalente je kg erzeugter Milch oder je kg Schlachtgewicht ermitteln. Die Ergebnisauswertung hebt wichtige Einflussfaktoren hervor und ermöglicht einen Vergleich mit anderen Betrieben – so lassen sich gezielt Betriebsoptimierungen vornehmen.
Für die Milcherzeugung steht der Treibhausgasrechner bereits zur Verfügung. Die Teilnahmemöglichkeit besteht über Ihre Molkerei. Ist Ihre Molkerei noch nicht angebunden, sprechen Sie uns einfach an – wir klären direkt die weiteren Schritte direkt mit Ihnen und Ihrer Molkerei. Alternativ richten wir auf Ihre Anfrage auch einen individuellen Testzugang für Sie ein. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
Die Freigabe für die Bullenmast folgt in Kürze.
Nachhaltigkeitsbewertung für rinderhaltende Betriebe in der Entwicklung
Die Rolle von Qualifood im EIP-Agri Projekt SüdRind4Klima
Im Rahmen des EIP-Agri Projekts "SüdRind4Klima – Süddeutsche Milch- und Rindfleischerzeugung – Innovation trifft Nachhaltigkeit" wird das Qualifood Online Nachhaltigkeitsmodul für rinderhaltende Betriebe weiterentwickelt.
SüdRind4Klima wird unter der Federführung des LKV Baden-Württemberg gemeinsam mit Partnern aus Forschung, Vermarktung und Praxis umgesetzt. Ziel ist ein umfassendes Nachhaltigkeitsbewertungssystem für Milch- und Rindfleischerzeuger, das vorhandene Datenquellen und Kennzahlen aus mehreren Bereichen bündelt.
Qualifood Online ist im Datenmanagement für die Bereiche Tiergesundheit und Tierwohl sowie Lebensmittelproduktion eingebunden. Die Rückmeldung von Schlacht- und Befunddaten gehört zu den zentralen Funktionen von Qualifood Online und bildet zugleich die Datengrundlage für das EIP-Projekt. Zukünftig soll ein eigener Ergebnisrechner entwickelt werden.