Qualifood Online
Ein innovatives Projekt
Der bayerische Fleischprüfring hat mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus ein deutschlandweit einzigartiges Projekt zur Verbesserung der Tiergesundheit und des Tierwohls initiiert. Hierbei werden eine einheitliche Datengrundlage geschaffen und Veterinärbefunddaten mit tier- und betriebsbezogenen Parametern verknüpft.
Der Tierwohlindex TWINDEX
Seit Mitte 2024 gibt es das funktionale Frühwarnsystem für bayerische Landwirte: ein aussagekräftiges Monitoring in Form eines Gesamt-Scores als übergreifenden Tierwohlindex. Der betriebsindividuelle Tierwohlindex (TWINDEX) liefert wichtige Hinweise im Rahmen eines Gesamtbetriebsmonitorings und hilft, präventiv die Tiergesundheit zu stärken.
Aufzeigen des Status quo
Die neutrale Informationsplattform Qualifood, welche u.a. Schlacht- und Befunddaten bündelt und für zugriffsberechtigte Nutzer aufbereitet, dient als Basis. Die Schlachtbefunddaten, z.B. zu Organ- oder Gelenksgesundheit, die durch amtliche Veterinäre erhoben werden, können Rückschlüsse auf die Tiergesundheit und Haltungsbedingungen im Erzeugerbetrieb zulassen. Durch die Verknüpfung mit weiteren Parametern wie dem Antibiotika- und Salmonellenmonitoring kann der Status quo eines Erzeugerbetriebes ermittelt werden. Eine statistische Aufbereitung ermöglicht einen Vergleich der individuellen Betriebsparameter mit denen der Gesamtheit der Betriebe. Der landwirtschaftliche Betrieb wird so in die Lage versetzt, sein Betriebsmanagement zu optimieren. Falls erforderlich, kann er selbstständig und frühzeitig zusammen mit seinem Hoftierarzt oder Berater Maßnahmen einleiten.

Zielgerichtete Beratung
Die Daten und Auswertungen werden auch für Selbsthilfeeinrichtungen wie das Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern e.V. (LKV) und den Tiergesundheitsdienst Bayern e.V. (TGD) bereitgestellt. Hoftierärzte können das Beratermodul nutzen, um zielgerichtete Beratung und Unterstützung der Erzeugerbetriebe zu ermöglichen.
Berateransicht
Beratende Personen bzw. Organisationen erhalten hier Zugriff auf definierte Datenbereiche für eine optimale und zeitnahe Unterstützung des Erzeugerbetriebs.
Fleischprüfring Bayern e.V.
Der Fleischprüfring Bayern e.V. ist neutraler und innovativer Dienstleister der Agrar-, Vieh- und Fleischwirtschaft in Bayern. Dabei gehört es seit jeher zum Selbstverständnis, einen wertvollen Beitrag zur Stärkung der landwirtschaftlichen Strukturen sowie zur Lebensmittelsicherheit und zum vorbeugenden Verbraucherschutz zu leisten.